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  꼭 다시 찾는 원조 마산아구찜(종로본점) 요리왕 / 2003-07-11

원조마산아구찜종로본점

전화번호 02-765-3621
주소 110-320]서울 종로구 낙원동 66
영업시간 오전12시~오후12시
가격대 35000-50000
찾아오는길 종로 낙원상가 제일은행 후문 맞은 편(아구찜거리)

  종로 낙원상가 제일은행 후문 맞은편에 위치한<원조 마산아구찜 종로본점>
밝은 빨간색 간판이 눈에 띄는 이 맛집은 오랜 단골손님과 입소문을 전해 듣고 온 손님들로 저녁시간에는 빈 자리가 없어 줄을 서서 기다려야 할 정도!

4~5kg 좋은 아구와 무공해 콩나물, 23가지의 갖은 양념들의 집합 아구찜!
꽃게, 쭈꾸미, 문어 등 17가지 신선한 해물과 콩나물의 만남. 해물찜!
전분가루가 아닌 찹쌀가루로 높은 열에서 단시간 내에 조리하여 짙은 양념 맛이 아니라 재료 하나하나의 살아있는 맛 때문에 뒷맛이 개운하다.

아구찜을 맛있게 먹으려면?!
아구찜이 나오면 먼저 침을 한번 꿀꺽 삼키자! 아삭아삭한 콩나물부터 소스에 찍어 한입에 쏙~그 다음 쫀득쫀득한 아구의 맛을 보는 것이 재료의 산뜻한 제 맛을 느낄 수 있는 방법이라고...


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