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조회수 : 2283 IP : 61.73.19.18
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 우리회사 낙지 소개 |
수산물 담당자 / 2002-10-21 |
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| 파일명 : 598.JPG 파일크기 : 600158Kb |
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<중국 낙지 가공공장 내부 모습. 이게 모두 일본 회사에서 개조한 공장이죠!>
안녕하세요? 고객 여러분!
여러날동안 문안 인사를 드리지 못하여 진심으로 사죄드리고자 합니다.
저를 아는 분들은 이런 말씀들을 하시죠, "넌, 홍길동이야!"라고....... 이래서 한번 웃는 거지요.
오늘 이렇게 글을 올린 이유는 밥에서 내 놓은 "내장이 없는 손질된 낙지"제품에 대한 소개를 드리도 함입니다.
출시이후 몇개월이 지나도록 소개드리지 못하였습니다.
오늘은 만사를 제겨 놓고 시간을 내였지요!
1. 제품 특징
- 원료 중량 : 2미/700GR인 낙지
- 가공 : 낙지의 내장, 눈, 이빨 제거
- 가공후 중량 : 450GR/2미를 맞췄습니다.
- 양념장 : 150G
2. 요리법
가. 냉동된 낙지를 해동하여 끓는 물에 2분간 데침
나. 5CM 크기로 절단하여 양념장150G과 혼합하여 5-10분간 놓아둠. (양념맛이 낙지 속에 베이도록)
다. 야채(양배추, 양파,당근등)를 절단후, 후라이펜에 기름을 두른 다음 야채를 볶음.
라. 야채를 볶은 후에 양념된 낙지를 넣어 5분간 다시 볶음.
(낙지를 너무 오래 데치면 질기므로 짧은 시간만 데치세요!)
3. 본 낙지는 미국의 HACCP(식품 위해요소 중점관리점)기준과 일본 후생성 기준에 의하여 생산하고 있습니다.
사진을 보시는 바와 같이 제품의 위생을 하나 하나 너무나도 신경을 쓰고 있습니다.
머리에서 발끝까지 빈틈이 없죠!
오늘 밤에는 낙지 볶음으로 가족의 기쁨을 ........
향후에는 즉석 민물장어, 대구살, 연어뱃살 구이의 신제품이 출시될 예정입니다.
밥에 오시면 뭔가 특별한 메뉴가 발생하고 있다는 것을 아실 겁니다.
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