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조회수 : 1618 IP : 211.217.207.178
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 FOODEX JAPAN 2002를 다녀와서 |
밥지기 / 2002-03-21 |
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| 파일명 : 362.jpg 파일크기 : 62122Kb |
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지난 13~15일 일본 FOODEX 2002를 참관하고 돌아왔습니다.
짧은 기간이었지만 일본 식품과 동남아, 유럽등의 제품을 많이 접할 수 있는 좋은 기회였습니다.
참관 소감은 다음과 같습니다.
첫째, FOODEX JAPAN은 동양 뿐만 아니라 세계 각국의 유명 식품 제조, 유통 업체들이 참가하는 대규모 식품 박람회 였습니다. 우리나라에서 열리는 식품 전시회와는 비교가 되지 않는, 속으로 많이 부러워 하였습니다.
둘째, 한국식품(김치, 냉면, 소스, 고추가루, 장류)의 일본내 인기를 실감 할 수 있었습니다. 우리식품을 일본의 제조, 유통업체들이 전시 홍보하고 있을 정도이니 우리식품이 현지화가 상당히 진전되었다고 생각하였습니다.
셋째, 일본 광우병 영향으로 육류 공급업체들의 전시회 참가가 매우 저조한 것은 특이한 일 이었습니다. 작년에 광우병 발생 이후로 한국 식품 수출이 급격히 저조해진것과 맥을 같이 하고 있었습니다.
네째, 독일, 스페인, 이태리, 프랑스등의 국가는 대부분이 와인 공급 업체 들이었습니다. 소득의 향상과 함께 일본 사람들의 포도주 소비량이 급격히 증가하고 있다는 것을 알 수 있었습니다. 우리나라도 향후 5년 내에 포도주가 더욱더 대중화 되리라고 생각됩니다.
다섯째, 일본 및 서구 국가들의 제품은 제품 포장기술 및 디자인이 간결하면서도 눈에 잘 띠는 아름다움이 있었습니다. 우리나라도 나날이 진보하고 있습니다만 아직도 그 격차는 매우 큽니다.
여섯째, 일본 업체 중에서 수입식품으로 사업을 운영하는 업체의 수가 많고 그 규모도 매우 컷습니다. 대기업이나 일부 영세 수입 도매상들에 의해서 운영되는 우리의 수입식품 시장과는 많은 차이가 있다고 생각됩니다. 즉 우리나라에서도 중소 수입도매상으로서 역할과 기능이 인정되는 시대가 빨리 왓으면 좋겠습니다.
일곱째, 저희 하이티 상사의 현재 수출 우선으로 사업을 운영하고 있습니다만 향후에는 국내 유통 사업 및 식재 공급 사업으로 그 영역을 넓혀 나갈 수 있다고 생각하였습니다. 꾸준히 신제품 개발과 수요처 개발을 위하여 노력하겠습니다.
위의 사진은 이번 FOODEX의 한국관 전경입니다.
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